2011年12月アーカイブ

今日から3連休・・年末年始と♪

2011 1.1富士山.jpg早いもので今年もあと少しとなりましたね。

今日からは3連休・・クリスマスです。

そのあとはお正月と・・・何かと忙しい時期になりましたが、

楽しみもいっぱいかと思います。

今年もクリスマス・年末年始と多くのご予約をいただきましてありがとうございます。

ご存知かとは思いますが山中湖かなり寒くなっています。

ですが、富士山は最高にきれいに見えるシーズンでもありますよ・・・朝の紅富士は本当にきれいです(写真は昨年の元旦・客室から)

お越しの際は、暖かい服装でお出かけくださいね・・・パジャマも暖かいものをご用意ください。

 

テレビ撮影を

 

いい宿ナビ ロケ 外.jpg先日、テレビ東京【厳選いい宿ナビ】のロケを行いました・・・。

放送日は2012年1月7日(土)18:30~19:00です。

 

初めてのテレビ撮影でしたが、緊張の連続であっという間でしたね・・・2日間でしたが。

のどがすぐ乾いてしまい胸がドキドキと・・・。

タレントさんも数名来ていただきました♪

コメントも今思えばしっかり言えなかったような・・・仕上がりが心配です。

 

お忙しいとは思いますが、ぜひ観て下さいね。

ダイヤモンド富士

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12・8ダイヤ 花の都.jpgおはようございます

先日、山中湖では雪が降りました・・・びっくりですね。

今朝も-10℃までいったそうです。。。寒いです。

 

写真は昨日のダイヤモンド富士ですが、うまく撮れませんでしたが載せさせていただきました。

場所は花の都公園からです、15:20分ぐらいだったかと・・・午前中の雪のあとはしっかりと晴れ間がでてきました。

 

寒い山中湖ですが、雄大な富士山を楽しんでくださいね・・・暖かい服装でお越し下さい♪

 

 

看板・・補修

 

看板 塗りなおし.jpg先日はいい天気でしたね・・・日差しがとても眩しく暖かく過ごせました♪

暖かい日を逃さず、昨日は夢野樹の看板を塗りなおしました。

オープン時にケヤキの一枚板を利用し造りましたが、約2年がたちますが少しはがれもでてきましたので・・・。

自分で製作したものでしたので、まめに補修をしていかないとダメですね。

 

ソムリエ勉強会に

 

石田博勉強会.jpg先月末、東京・フォレストイン昭和館ホテルにて、週刊誌・ホテルレストラン『宿屋大学』さんが主催のソムリエで有名な石田博さんの勉強会に参加させていただきました。

1泊2日の勉強会です・・・。

参加者は有名ホテルのソムリエの方が多かったですね。

少人数制でしたので、とても内容の濃い、実りある勉強会となりました。

実際にワインとソースを合わせながらのテイスティングなど内容は、今までにはないようなワイン講習会です・・・改めて料理とワインの相性を確認させていただきましたが、トップソムリエ石田さんのお話を聞いて奥が深いですね。

1日目終了後は、皆様と楽しくワインを飲むことができました。

フォレストイン昭和館さんは、初めて泊まらせていただきましたが、とても優雅に過ごすことができましたね・・・また、お邪魔したいと思います。

石田博勉強会 ティスティング.jpg

おめでとう!!・・パンパシへ

 

やんべ披露宴.jpg今日から12月スタートですね・・・今年もあと1ヶ月となりました。。。

さて先日11月27日~宿はお休みをいただきまして横浜・東京へ行ってきました。

27日は、以前の勤務先パンパシフィックホテル横浜で一緒だった後輩の披露宴に・・・。

もちろん会場は・・・パンパシです!今も変わらず披露宴の雰囲気や自慢の料理は健在ですね♪

約120名の盛大な披露宴でしたが、料理はあれだけ手の込んだものをスムーズにサービスされるのはすばらしいですね・・・。

新郎新婦もとても幸せそうで、いままで最高の笑顔かなと・・・チャレンジ精神の持ち主の新郎Y君ならきっと幸せな家庭を築けるかと思っています♪

写真は私たちのテーブルです・・・お酒がかなりすすんでましたね。。久しぶりの横浜の夜でした。

お二人の末永いお幸せに・・・乾杯!!おめでとうございました。

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