2012年10月アーカイブ

アイアンシェフと・・・。

先週から『料理の鉄人』がはじまりましたね♪

私も大好きな番組だったため復活しましたこと嬉しい限りです・・・。

前から気になっていた鉄人にはどのシェフか!?話題になっていましたが・・・。

中華の鉄人には、前評判も高く予想通りですかね・・・脇屋シェフが。

私がパンパシフィックホテル横浜時代に、何度か一緒に仕事をさせていただいたこともあり、

大変お世話になりました・・・選ばれたこと本当に嬉しいですね。

今まで多くシェフの方々と仕事をさせていただきましたが、脇屋シェフはサービスのこともよく考えていただき、メニュー内容も驚く料理も多くとてもかっこよかったですね。

これから『料理の鉄人』から目がはなせません!!

約7年前の写真ですが・・・。

脇屋さんと.jpg

ワイン仕入れ・・。

 

10・24勝沼ぶどう.jpg先日、ワインの仕入れに勝沼へ行ってきました♪

ブドウ狩りのシーズンも終わりを迎えているようでしたが、まだできる農園もあるそうです。

おいしそうなブドウが並んでいましたよ・・・。

 

今回はいつもお世話になっていますワイナリー数件と新たに1件のワイナリさんをお尋ねしましたが、お忙しい時期ですので購入のみとしましたが、少しお話を伺いますと今年のブドウのできは最高だとか・・・雨も少なく日照条件も良く糖度も高くなったそうです。2012年のワインが今から楽しみですね♪

 

 

 

 

 

ワカサギ釣り・・ドーム船

 

ワカサギ釣り ぶがくそうさん.jpg今朝ドーム船にてワカサギ釣りをしてきました♪

10月27日から新たに出航します「撫岳荘」さんのドーム船でお世話になりました。

船内はかなりゆったりとし、大き目の椅子もありますので、とても寛ぎながら楽しむことができましたね。

また、トイレや暖房もしっかりとしていますので安心です。

7:00出航・・・通常は7:00~15:00位まで楽しめます。

夢野樹から車で約7分です・・・お気軽にお問い合わせいただければと思います。

モロコも釣れたので、ダイニング内で飼うことにしました♪

 

モロコ.jpg

 

 

 

ついに・・・富士山に。。。

 

10・19 ダイニング富士.jpgおはようございます。

朝起きたらびっくりです・・・富士山が富士山ぽく!!

昨日の大雨で山頂はかなりの雪が降ったようですね。

写真は今朝の7:00頃、夢野樹ダイニングから♪

きれいな雪化粧がはじまったようでかなり厚く雪がかかった感じです。

毎年のことですが、富士山に雪がかかるこの季節なんとも言えない感じですね。

 

山中湖畔でも、少しづつですが紅葉がはじまり富士山とのコラボレーションも楽しみです。

これから、寒さが厳しくなりますが、その分雄大な富士山の姿に圧倒されそうですね♪

 

もうすぐ『紅葉祭り』です♪

 

紅葉祭り.jpg先日久しぶりに山中湖1周を自転車で回りました。。

サイクリングコースも一部新しくな気持ちよく走ることができます・・・。

 

さて、毎年恒例になりました山中湖畔の【紅葉祭り】が始まります。

夜にはライトアップがされ幻想的な空間が広がりますよ♪

10月26日~11月11日まで開催!!

ペンション・夢野樹からは車で約10分です・・・ぜひ遊びに来てくださいね♪

年末年始プラン・・あと2部屋です

すっかり秋の気配になりましたね。

これから富士山の雪化粧が楽しみになってきましたね♪

 

年末年始2泊4食プランですが、あと残り2部屋となりました。

ツイン1部屋、トリプル1部屋です。

ぜひご検討を宜しくお願いいたします。

心地の良いお天気が続いています♪

 

10・8夕富士.jpgおはようございます

10月に入り台風の行方も心配しましたが大丈夫のようですね。

今日から3連休ですが交通渋滞なども予想されますので皆様お気をつけて

お越しいただければと思います♪

また朝夕はとても涼しくなりますので服装にもお気をつけくださいね。。。

 

ホームページ