ワインを仕入れに・・勝沼へ
2010.12.22
本当に毎日が早く感じるこの頃です。。。
さて、先日山梨県ワイン産地、勝沼へ仕入れに行ってきました。
小さなワイナリーさんを中心に回りましたが、今年は、ニュースでも話題になりましたが『べと病』の被害が深刻でブドウの収穫が少なく、頭を悩ませていました。
写真は、ベと病の被害にあったブドウです
自然を相手にするブドウつくりの大変さが、あらためて感じましたがその苦労を乗り越えて仕上がったワインはなんともいえない味わいがあるかと思います。
造り手の方の気持ちを忘れずにしたいですね。
★年末年始の31日・1日の2泊プランにてキャンセルが出ました・・・もしよろしければお問い合わせくださいね♪
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